校长，我可不可以不打针？-吴映蓉食育绘本

5-6岁,3-4岁生命健康

绘本音频

绘本简介

国内屈指可数的健康绘本。本套健康绘本，用小朋友听得懂、看得懂的语言，让小朋友轻松了解什么是食物，什么是营养，加上可爱俏皮的画风，让小朋友对食物有更深的了解。文中还附有台湾大学生化科技研究所营养学博士吴映蓉精心为孩子们制作的营养食谱。本套书告诉我们什么样的食物是身体需要的，为什么需要，简单又清楚，直接告诉大人孩子正确的饮食观念。

校长吴映蓉给爸爸妈妈的话：多吃不同颜色的水果，医生远离我！

这是一只爱喝果汁的土拨鼠的故事。原本是运动健将的土拨鼠有一天居然在操场上昏倒了。为什么会这样？请爸爸妈妈引导孩子观察一下土拨鼠手上最常拿的东西是什么？猜对了吗？正是一瓶瓶甜甜的果汁。其实土拨鼠是有一点点营养概念的，学校老师教过它们多吃水果会增强抵抗力，不容易生病。但是贪玩的土拨鼠，懒得吃水果，只想赶快出去玩，用了自以为聪明的方式来“喝水果”。土拨鼠以为自己吃了很多水果，但它喝进肚子里的多半是糖水。难怪后来土拨鼠会被抬进医务室。

你吃对水果了吗？请爸爸妈妈带领着小朋友去认识“水果类”。大家对于水果一定不陌生，但是，大家吃水果的方法正确吗？水果是饭前吃比较好，还是饭后吃比较好？吃水果的时候要不要削皮呢？甚至有人以为“蔬菜”和“水果”是同一大类，吃水果就不用吃蔬菜了。

人们一般认为水果只是含有水分、维生素、纤维素而已。但是，各种水果所含的营养素不尽相同，因为颜色不一样，代表含有不同的“植化素”。很多人习惯吃水果时削皮、去籽、滤渣，然而这样做却把水果中最珍贵的“植化素”和“纤维素”丢掉了。或许很多爸爸妈妈第一次听到“植化素”这个名称。其实，它们不是“维生素”或“纤维素”，而是一种过去被忽略的营养物质，它们是真正能够抗氧化、抗疾病、抗老化的“功臣”，可它们偏偏特别喜欢藏在水果的皮和籽中，所以常被人们丢弃。